Итак, поехали по-маленьку. Вопрос первый: кто/что не ест? Я не ем сладкую гречку, манную кашу, грецкие орехи и картофельное пюре Вопрос второй: у кого на что аллергия? вегетарианцев, надеюсь, среди нас не наблюдается? Вопрос третий: Кира, ты не будешь есть кашу по утрам, как и на Курагане? Тогда я вас с Аней не считаю в раскладке на утреннюю кашу, но попрошу взять с собой что-нибудь растворимое и быстроприготовляемое на случай голода
Отправлено: 19.06.09 13:59. Заголовок: Та, кто надо Ужас ка..
Та, кто надо Ужас какой. Я вам тогда наснимаю там... есть такая история: "- Я человека могу изуродовать одним пальцем меньше чем за секунду. - Ого! Вы каратист? - Нет, я фотограф."
я вот такой. Бойтесь меня и кормите повкуснее. Вот.
Было бы здорово, чтобы все заинтересованные ознакомились, высказали свое мнение по поводу веса, качества и количества продуктов и по любым другим раскладочным вопросам. Прошу также обратить внимание на тот факт, что к ужинам прилагаются лук, чеснок и кетчуп, неуказанные в раскладке.
Ну и все желающие могут выбрать дату начала своего дежурства, исходя из личных предпочтений по приготовлению еды и положению на маршруте, пока я сама этого не сделала. По этому поводу наш с Деном день - первый.
И еще 2 момента: кто с кем хочет дежурить? нет ли у кого-нибудь дня рождения во время похода?
Отправлено: 22.06.09 08:59. Заголовок: Вопросы от завхоза п..
Вопросы от завхоза продолжаются. Вопрос к Пете и другим рыболовам: снасти будете брать? Надо ли закладывать на рыбу муку, подсолнечное масло и соль, или будем считать, что на Алтае рыба не ловится? Вопрос к любителям кофе: кто пьет? И кто берет? Вопрос к любителям чая: Кто в этот раз составляет? Если всем лень, то хотя бы рецепты мне напомните, особенно те, что были на Курагане Вопрос к любителям какао: есть такие? Вопрос ко всем: берем ли топленое масло? Еще один вопрос ко всем: нет ли у кого-нибудь логичных упаковочек для специй? например, коробочек от киндер-сюрпризов в размере около десятка штук, а то придется в пакетиках возить И последний, пока, вопрос ко всем: нет ли у вас, господа, каких-нибудь запасов еды с прошлых походов, которую дома все равно не едите, а выбрасывать жалко? (У меня, например, полтора литра сахара). Сообщите, пожалуйста, будем учитывать при распределении общественной еды. Особенно это касается дорогих сублиматов.
Отправлено: 22.06.09 11:33. Заголовок: На Алатае рыбы нет! ..
На Алатае рыбы нет! Это факт. Но снасть я возьму. Специально под рыбу ничего закладывать не нужно. К кофе равнодушен, пью любой. Про чай ничего не помню, но по-моему впрошлом году все без изысков было, либо черный, либо каркаде+черный в свободной пропорции. Я к любителям какао не отношусь. А есть ли необходимость в топленом масле? Если есть желание, я могу под специи с работы упаковку пробирок принести, 14мл. С прошлого похода остался пяток пакетов горохового супа ;) брать?
Отправлено: 22.06.09 13:45. Заголовок: 1. Я не припомню, чт..
1. Я не припомню, чтобы у меня какая аллергия была, или чтобы я в походе не мог что-либо есть. Я не вегетарианец. Чай/кофе/какао: из этого люблю только чай, но остальное пью спокойно. 2. Про раскладку. Никогда не ел сублимированнное и соевое мясо, ходил всегда на тушенке. Но, думаю, проблем с этим не будет. 3. Когда и с кем дежурить - по большому счету, всё равно, хотя... буду рад, если буду дежурить с Лешей Скворцовым. Когда, опять же, не важно. 4. У меня ДР - 12 августа, как раз к Телецкому должны будем приплыть :) 5. У меня есть пластиковые пузырьки с плотно завинчивающейся крышкой. 5 мл и 15 мл. Мы в них растворы храним, они герметичны. Я могу десяток таких новых (они разве что не стерильные) настрелять. Можно повыбирать, чьи больше подходят, петины или мои.
Отправлено: 22.06.09 14:04. Заголовок: Петя, а пробирки у т..
Петя, а пробирки у тебя стеклянные? Если так, то лучше пузырьки, Паш! Вот только не знаю, скорее всего, лучше 15 мл. Мне бы их у тебя как-нибудь забрать. Но, видимо, уже ближе к середине июля - сейчас меня 2 недели не будет в Москве.
Хм, от горохового супа, мне кажется, все-таки придется отказаться. Лучше сварим щи!
Отправлено: 22.06.09 14:56. Заголовок: Та, кто надо пишет: ..
Та, кто надо пишет:
цитата:
Петя, а пробирки у тебя стеклянные?
Ну, мы все-таки не настолько отстали от прогресса. Пластиковые (полипропиленовые) с герметичной крышкой (резьбовой). На всякий случай, есть еще 1,5 и 50 мл, но первые явно маловаты, а вторые великоваты. Но ежели потребуются, могу и их взять.
Отправлено: 23.06.09 12:14. Заголовок: у меня есть 5 баноче..
1. у меня есть 5 баночек от киндер-сюрпризов. 2. на Курагане самый ходовой чай был каркаде+черный (50-50). могу заняться чаем, когда то экспериментировала, надеюсь не забыла, или внести пару предложений=) 3. еще могу попробовать заняться подбором специй, дома иx часто использую, или вести пару предложений. Из оставшейся еды 5 пакетов гороxового супа =) с копченостями и бутылка 0.5 вермишели-паутинки. 4. Топленое масло, по-моему, нафиг не нужно. В последний раз помню, что особого спроса на него не было + была неудобная упаковка. 5. Любое кофе утром поддерживаю 2 руками, но не настаиваю. 6. Недавно купила в перекрестке рядом с домом пакеты на молнии для соxранения свежести продуктов 26x27 см, можно попробовать использовать в качестве многоразовыx пакетов для перекуса, возможно будет удобно. 7. Вопрос-предложение по раскладке: может на первые дни хлеб вместо галет брать? и может в машину сразу предусмотреть немного мятной карамели? 8. Еще одно предложение: в качестве сладкого к чаю можно попробовать печенье земелах - это песочное печенье с корицей, отличительной чертой является удобство перевозки (его крайне легко перевозить, никак не поломав, при этом не надо долго думать над упаковкой=). 9. Да и такой вопрос, в этот раз ни у кого нет аллергий на какие-нибудь орехи и т.п.?
Отправлено: 23.06.09 16:05. Заголовок: О, Кира! Если ты зай..
О, Кира! Если ты займешься чаем - будет прекрасно, спасибо за такое предложение, но чай надо обязательно упаковывать в пластиковые бутылки. Про специи: боюсь, что в 5 баночек все специи не влезут. Петя обещал баночки. Если сможешь собрать специи - могу тебе их отдать. Только пока не знаю когда и как. Сколько весит вермишель? Думаю, мы ее возьмем для супа Гороховые пакетики, думаю, на этот раз останутся дома. Сколько стоят обозначенные пакетики с молнией? За кофе назначим ответственным Дена Н асчет хлеба - даже не знаю. В первый день, пока на машине едем, точно будем всякий хлеб есть. А потом неужели галеты так неприятны? Печенье - прекрасно! А почему не надо думать над упаковкой? Они уже положены в жесткую коробочку и замотаны в скотч? Пока про аллергию никто не признался, но судя по всему и всем, кого я знаю, таковой нет.
Ок, чаем займусь, только скажи сколько надо его в сумме грамм=) Ок, специи могу собрать. В специи входят в том числе всякие бульонные кубики и приправы для супа, верно? =) А баночки нужны в последний момент=) Сколько стоят пакеты в ближайщее время посмотрю, не помню почем их покупала. Не с галетами все нормально, просто чтобы они не так надоедали в начале можно хлебом заменить Печенье земелах продается часто просто на развес, а упаковывать его не надо потому, что даже если оно будет в полиэтиленовом пакете и на нем попрыгать, то доедет непокрошившись, несмотря на это по вкусу оно не каменное совсем. Купи на пробу немножко=)
Отправлено: 24.06.09 08:13. Заголовок: Та, кто надо пишет: ..
Та, кто надо пишет:
цитата:
А почему не надо думать над упаковкой? Они уже положены в жесткую коробочку и замотаны в скотч?
Каменные печенья!!! kot пишет:
цитата:
В специи входят в том числе всякие бульонные кубики и приправы для супа, верно?
верно kot пишет:
цитата:
Печенье земелах продается часто просто на развес, а упаковывать его не надо потому, что даже если оно будет в полиэтиленовом пакете и на нем попрыгать, то доедет непокрошившись, несмотря на это по вкусу оно не каменное совсем
Отправлено: 24.06.09 10:14. Заголовок: kot пишет: Ок, чаем..
kot пишет:
цитата:
Ок, чаем займусь, только скажи сколько надо его в сумме грамм=)
Посчитала - получилось 2688 граммов, округлим до 2700ти, думаю.
Бульенный кубики кубики нужны в чечевицу обязательно по 1кубику на кан. Чечевицу я с перепугу поставила только один раз, на дневку, но этот вопрос еще быть может будет обсуждаться, если Анечка прочтет раскладку и скажет что-нибудь на эту тему. Так что кубиков можно взять штуки 4 - куда-нибудь кинем. Есть еще такие приправы в кубиках, типа крошка-пучек. Они дороже, чем из пакетиков, но вкуснее.
Отправлено: 25.06.09 03:55. Заголовок: Ок, Марин, я тебе вы..
Ок, Марин, я тебе вышлю список собранныx приправ и чая, на всякий случай=) Ден, кипи на пробу это печенье, оно не дорогое. Мне оно просто запомнилосьсвоими замечательными качествами, я подумала что неплоxой вариант, но не настаиваю=)
Отправлено: 25.06.09 08:17. Заголовок: Про печенье: не нужн..
Про печенье: не нужно всем брать одинаковое, если ты возьмешь его на свои дежурства и оно и в правду не каменное, то будет ктруто, а я возьму другое печенье, ибо такого у нас не водится, или я плохо смотрел. :)
Отправлено: 25.06.09 11:50. Заголовок: Даже если оно не кам..
Даже если оно не каменное, обязательно надо позаботиться о такой упаковки, которая бы защищала его от влаги, ибо тогад от любого печенья останется кашка.
Давайте, господа, определяться с тушенкой идем или надо покупать сублиматы? Хочу заметить, что цена на "мясо говяжье/свдиное/и прочее сублимированное" в экстримовской "Гала-гала" поднялась до 330р за упаковку. Поэтому:
1)Анюта, либо позвонини в Гала-гала, либо скажи кому звонить и что говорить, дабы нам дали скидку, если такое еще возмаожно, конечно
2)видимо, придется скидываться заранее, на тренировках, например, ибо 330р*19дней=6270р, что может нанести непоправимый ущерб бюджету покупающего
3)если покупаем все-таки в Экстриме, то ответственный Totktonado.
Теперь еще следующее. Глобальной критики в адрес раскладки я пока не услышала, но все-таки публикую вторую версию раскладки, чуть-чуть доработанную и раскиданную по людям.
При этом считалось, что Тима, Аня, Кира и Леша О идут на четверке, Петя, Лена, Андрюха и Паша - на второй четверке, Леша С и Миша - на двойке, ну и мы с Деном на двойке.
Вопрос: это действительно верно? Или все-таки будут дальнейшие пересадки в зависимости от результатов тренировок?
Попрошу меня информировать о таких пересадках, ибо на тренировки я не попадаю. В случае чего, буду переставлять людей и порядок дежурств. Когда все окончательно утрясется - посчитаю кому, что и сколько граммов покупать.
Ну и критику, пожалуйста, не забывайте. Как говорил Макеич - вам это есть!
Что касаемо глобальной критики, так вот, я не вижу ни одного повода не брать тушенку. Или я не прав?
Я до сих пор вижу проблему в банках. Маршрут итак захожен вусмерть, и добавлять еще мусора я желанием не горю. По мне, так гала-соя не настолько мерзкая на вкус. Опять же, судя по отчетам обносить, скорее всего, придется не только кашу, там хватает негабаритов.
Итак, товарищи, финальная версия раскладки , по которой уже можно покупать продукты. Для корректного использованиея: в самом конце файла есть сводный список продуктов для каждой пары дежурных, а для расфасовки по дежурствам есть собственно дни, в которых указаны пары дежурных. Читайте внимательно!
Так же несколько замечаний: Первое: Упаковывать продукты надо так, чтобы их можно было есть целиком, а не только крошки. Например, галеты надо плотно складывать вместе и заматывать скотчем. Всякие печенья, вафли - так же. Еще надо следить за тем, чтобы продукты, в любом случае, не намокли. Например, крупы ссыпать в полиэтиленовые бутылки, или в пакеты, которые после этого заматывать скотчем. Вся еда, кроме бутылок и банок с тушенкой должна храниться в герме. Но хочу предостеречь и от запихивания на сплаве тушенки к животу рюкзака: были случае порезов натянутой ткани и уплывания всей тушенки.
Второе: Все сладкое, кроме халфы и козинаков, а так же галеты и сахар в кубиках, надо брать по счету. Те граммы, которые указаны в раскладке, могут несоответсятвовать тем продуктам, которые Вы будете покупать. Считать надо обязательно!
Третье Колбаса хоть и указана в раскладке колбасой, но при этом ее можно заменить(а можно и не менять) на любое непортящееся мясо в хорошей упаковке, например, бекон(который тоже надо закатывать в скотч), суджук или еще что-то, но обязательно проверенное и съедобное. Единственно что, была просьба отказаться от сала.
Четвертое Кетчуп, если от указан у Вас в списке продуктов, покупайте не острый, пожалуйста, например, томатный.
Пятое Тушенка, надеюсь, все понимают обязана быть с ГОСТом: 5284-84
Шестое Смесь подразумевает перемешанные сухофрукты, орехи и прочее. Чем вкуснее - тем лучше. Был положительный опыт брать орехи в шоколаде или йогурте, но дело было осенью и было прохладно, сейчас такие вкусности все-таки лучше не брать: могут растаять. Так же не надо брать большие сухофрукты, типа яблок или груш, потому что не понятно, как их делить. ну и набор для компота и сушеные бананы не приветствуются.
Седьмое изюм и курага на завтрак в кашу можно заменять на всякие вишни и прочие небольшие сухофрукты
Восьмое нельзя брать пористый шоколад. а не пористый надо заматывать скотчем
Девятое Сыр лучше брать сразу запакованный и поделенный по дежурствам. Лучше всего в этом плане подходит Олтермани
Десятое сухое молоко разделить на 3 раза, лучше всего сделать 3 пакетика и опять же замотать в скотч
Одиннадцатое Весь чай, специи и бульенные кубики берет Кира, соль берут Паша, Леша С. и Тима, сахар россыпью беру я, а сахар кубиками - каждая пара дежурных сама
Ну и по всем вопросам можно попытаться мне позвонить: 8 9 1 шесть 1 два 9 0 восемь 2 восемь
Отправлено: 07.07.09 15:07. Заголовок: Конфетки лучше обычн..
Конфетки лучше обычная любая мятная карамель, можно добавить апельсиновой, без варенья/начинки, смысл чтобы она не очень сладкой была и не текла и слипалась на солнце, грамм 200-300 вполне хватит.
Отправлено: 16.07.09 23:37. Заголовок: Марин, а почему в ра..
Марин, а почему в раскладке в листах, где вся еда на пару дежурных расписана, у нас с Петей нет чечевицы, хотя она стоит 8 августа? Это ошибка или чечевицу централизованно покупает кто-то, то есть нам ее покупать или нет?
Отправлено: 16.07.09 23:42. Заголовок: Нет, Кир, это называ..
Нет, Кир, это называется "ой! извините". Проще говоря ошибка. К сожалению, такое возможно. Поэтому лучше смотреть и в листы с общим количством еды и в листы с меню на дежурство. Приношу свои извинения, но это самая моя большая проблема - невнимательность (тем более, что вы с Петей последняя пара:)).
Марин, предлагаю заменить сахар кусочками в чай на "заменитель сахара"... В Лосево обсуждали - вроде никто не против. Упаковка весит 50 грамм, хватит на всех на весь поход. Мы пользовали такой уже три года, немножко не сахар, но терпимо. Вообще он для диабетиков, на основе цикламата натрия и сахарина натрия. Уже купил.
Отправлено: 19.07.09 19:11. Заголовок: Это, Леш, конечно, х..
Это, Леш, конечно, хорошо. Но! Скажи мне, пожалуйста, сколько граммов в раскладке, с которой вы ходили, в день причиталось на человека? Вижу здесь плюс в том, что чудо-заменитель мало весит и занимает мало объема, видимо. Что, важно, но не в нашем случае, ибо пешки у нас нет Вижу минус в том, что (по себе знаю) через некоторое время при небольшой раскладке сахар начинают есть кусками те(я, например), кто в обычной жизни даже чай с сахаром не пьет. Можно ли эту штуку есть кусками? И еще момент: при написании раскладки я, в принципе, придерживалась всяких соотношений БЖУ и количества калорий в разные - штурмовые и не штурмовые - дни. Скажи, пожалуйста, сможет ли зменитель нам предоставить столько же калорий и углеводов, как и нормальный сахар. К сожалению, на это нельзя закрывать глаза, ибо походу ничего не мешает стать тяжелым и из раскладки придется брать по максимуму.
По-моему, баночку заменителя взять вполне можно в добавлении к раскладочному сачару для теч, кто обычно кладет много сачара в чай. Просто в жару иногда чочется выпить 2 чашки чая, а сачар по раскладке рассчитан на одну, многие предпочтут выпить вторую чашку с заменителем нежели без сачара вообще=)
Отправлено: 20.07.09 19:27. Заголовок: Марин. у меня опять ..
Марин. у меня опять проблемы с раскладкой.. 1. На 8 августа написано 10 бульонныч кубика, а в сводной таблице написано 6 кубиков на оба раза чечевицы. Чему веритьи сколько брать? 2. В сводной таблице у нас с Петей 4200 рожкой, а у меня при сложении дежурств только 2760 получается. Это опечатка в сводной таблице или где-то в листач? 3. Кстати, 50 грамм заварки в кан многовато получается..
Отправлено: 21.07.09 10:31. Заголовок: Сахаром, Кир, я с то..
Сахаром, Кир, я с тобой поделюсь. ибо он мне понадобится только к середине похода. Вообще, по опыту прошлых лет, сахара всегда было больше, чем надо.
10 - это вес(!) одного бульенного кубика. Представь себе 10 кубиков на 1 кан... Так что кубиков 6 на 2 раза. Рожков у вас должно быть 2760г и 1440г чечевицы чесно говоря, про 5о граммов заварки - дело темное. будет жарко, будем хотеть пить - будем заваривать, например 2 кана на ужин, что вполне реально. При составлении я исходила из того момента, что Шварц берет на весь день 10 г чая на человека, что равно 3.3 г на еду. Согласись, разница не такая и большая, но поход Шварца - это забойные пешки, а наш - покатушки на машинах. К тому же, если чай получится вкусный, то его и после похода пить можно будет, например, на слете.
ой, сорри, туплю=) все поняла, кажется. В прошлом году саxара было мало, ну да ладно, без саxара еще никто не умирал! 50 грамм чая это дофига, на 2.5 кана xватает, 2 кана ты не каждую еду делаешь, а обеденный чай для бутылок учтен в обед. Ну это естественно не сейчас, а для будующиx раскладок и лично мое мнение=) Я по Лосево сужу, там было чая на человека сколько у тебя написано=) Всего получилось 250г, 150г вернулось в Москву. Ну посмотрим сколько останется после поxода=)
Отправлено: 21.07.09 14:09. Заголовок: Тим, ты конечно изви..
Тим, ты конечно извини. но я купила раскладку дней 5 назад до появления всех возможных новых графиков. так что оп, очень жаль, придется довольствоваться тем, что есть и покупать по финальной версии, в которой никто ничего не менял. следи сам.
Дежурство на писано в листах!!!!!!!!!! Смотрим внимательно, об этом говорилось уже!
Чая было: 700 каркаде 200 зеленый с жасмином 250 земляничный ройбуш 250 кофе 850 черный Итого: 2000 чая и 250 кофе Черного чая можно сказать чуть-чуть не хватило ну или хватило в притык (надо брать чуть больше грамм на 100) Каркаде немного остался, но это может быть связано с тем, что не было большой жары Зеленого чая осталось больше половины, почему-то его не любят заваривать Ройбуш кончился весь, можно сказать, что его ровно хватило Кофе брали еще несколько человек, сколько его всего было не знаю
По раскладке: По моему мнению было очень много риса, халвы и козинаков, мало макарон. Очень надоел сыр Олтермани, мое мнение сыр надо брать не всем одинаковый. Ну и еще шоколад был часто неправильный=) Возможно есть смысл заранее планировать меньшую раскладку на дни перебросок.
Отправлено: 24.08.09 13:09. Заголовок: tima пишет: Что зна..
tima пишет:
цитата:
Что значит неправлильный?
Неправильный, это горький с орехами, а правильный - молочный без орехов, читай "Аленка". Правда я почему-то больше люблю неправильный, наверное потому, что сам неправильный.
Мне кажется, раскладка практически идеальная. Можно, наверное, уменьшить утреннюю кашу и увеличить колбасу на перекус, но это сугубо личное мнение.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 0
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет
в размере около десятка штук, а то придется в пакетиках возить 
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума